Bilimsel metodlara ne kadar inanırsınız bilemem ama bilimsel metodlarla nasıl dalga geçildiğini görmek için Bent Hamer'ın 2003 yapımı Salmer fra kjøkkenet / Kitchen Stories / Mutfak Hikayeleri isimli 2003 yapımı filmini izlemelisiniz. Bent Hamer Mutfak Hikayeleri ile sadece düzen ve organizasyon olgularını gülünç duruma düşürmekle kalmıyor, tamamen sürreal/gerçeküstü bir hale de getiriyor… İkinci Dünya Savaşı sona erdikten sonra, İsveçli ev ve mobilya uzmanları, Norveç'te kırsal kesimde yaşayan erkeklerin zaman, emek ve paradan tasarruf etmesini sağlayacak çok işlevli mutfak tezgâhları imal etmenin şart olduğunda hemfikirdirler. Daha etkili mutfak tasarımlarının üretilebilmesi için Norveç'te yalnız yaşayan erkeklerin mutfak alışkanlıklarını gözlemleme araştırması başlatarak gözlemcilerini Norveç'e gönderirler. Araştırmada görevli Folke Nilsson'a yalnız yaşayan Norveçli Isak'ın mutfak alışkanlıklarını gözlemleme görevi verilir. Isak kendisini hastalıklı bir şekilde dünyadan yalıtmış olan oldukça ilginç bir çiftçidir. Araştırma çerçevesinde ev halkı ile iletişim kurulmayacağına dair kesin kurallar vardır. Folke, gözlemlediği adamla konuşmasını veya yemek yaparken ona yardım etmesini yasaklayan tüm kurallara başlangıçta bağlı kalır. Isak'ın tüm olumsuzluklarına rağmen büyük inançla görevini yerine getirmeye çalışır. Ancak gözlem olayı zaman ilerledikçe farklı bir havaya bürünür. Folke farketmeden Isak da O'nu gözlemlemeye başlar ve ne kadar direnseler de Folke ve Isak arasında kendilerini yalnızlıklarından koruyacak bir dostluk da gelişir.
Film ağır aksak ilerliyor olsa da oldukça hoş bir tat bırakıyor geride. Pek çok soru da kafanızdan uçuşuyor; gözetleniyorsanız sizi gözetleyenin bakış açısından kendinizi değerlendirebilir misiniz? Birbirlerini gözetleyen toplumlarda ne kadar sağlıklı ilişikiler kurulabilir ve de gelişir? Üstüne üstelik Juvenalis'in dediği gibi; Quis custodiet ipsos custodes?
