Bob Rafelson’un, 1970 yapımı Five Easy Pieces / Beş Kolay Parça filmi başlıbaşına bir Jack Nicholson gösterisidir. Zengin, eğitimli, müzisyen bir aileden gelen Robert Eroica Dupea (Jack Nicholson), yaşantısından sıkılarak ailesini ve gelecek vaat eden piyano kariyerini terk etmiş, burjuvalıktan proleteryaya geçiş yaparak Güney Kaliforniya’da petrol kuyularında işçi olarak çalışmaya başlamıştır. Babasının rahatsızlığı sebebiyle aile evine dönüş yolunda Robert Eroica Dupea (Jack Nicholson) ve restorandaki garson kadın (Lorna Thayer), sinema tarihinin en unutulmaz, artık klasikleşmiş yemek siparişi (ya da bir yemek nasıl sipariş edilemez) sahnelerinden birini gerçekleştirirler.
Dupea: I'd like a plain omelette, no potatoes, tomatoes instead, a cup of coffee, and wheat toast.
Waitress: (She points to the menu) No substitutions.
Dupea: What do you mean? You don't have any tomatoes?
Waitress: Only what's on the menu. You can have a number two - a plain omelette. It comes with cottage fries and rolls.
Dupea: Yeah, I know what it comes with. But it's not what I want.
Waitress: Well, I'll come back when you make up your mind.
Dupea: Wait a minute. I have made up my mind. I'd like a plain omelette, no potatoes on the plate, a cup of coffee, and a side order of wheat toast.
Waitress: I'm sorry, we don't have any side orders of toast...an English muffin or a coffee roll.
Dupea: What do you mean you don't make side orders of toast? You make sandwiches, don't you?
Waitress: Would you like to talk to the manager?
Dupea: ...You've got bread and a toaster of some kind?
Waitress: I don't make the rules.
Dupea: OK, I'll make it as easy for you as I can. I'd like an omelette, plain, and a chicken salad sandwich on wheat toast, no mayonnaise, no butter, no lettuce. And a cup of coffee.
Waitress: A number two, chicken sal san, hold the butter, the lettuce and the mayonnaise. And a cup of coffee. Anything else?
Dupea: Yeah. Now all you have to do is hold the chicken, bring me the toast, give me a check for the chicken salad sandwich, and you haven't broken any rules.
Waitress (spitefully): You want me to hold the chicken, huh?
Dupea: I want you to hold it between your knees.
Waitress (turning and telling him to look at the sign that says, "No Substitutions") Do you see that sign, sir? Yes, you'll all have to leave. I'm not taking any more of your smartness and sarcasm.
Dupea: You see this sign? (He sweeps all the water glasses and menus off the table.)
****************************************
Dupea: Sade omlet istiyorum, patates yerine domates...kızarmış ekmek ve bir fincan kahve.
Garson kadın: (menüyü işaret ederek) Değişiklik yapmıyoruz.
Dupea: Domatesiniz yok mu?
Garson kadın: Menüde yazanlar var. İki numara. Sade omletin yanında kızartma ve halka veriyoruz.
Dupea: Ne verdiğinizi biliyorum ama ben onlardan istemiyorum.
Garson kadın: Karar verdiğinizde yine gelirim.
Dupea: Bir dakika. Kararımı verdim. Sade omlet istiyorum, patates koymayın. Kahve ve yanında da kızarmış ekmek.
Garson kadın: Hiçbir şeyin yanında ekmek vermiyoruz. Size kek ya da kahveli halka vereyim.
Dupea: Ekmek vermiyor musunuz? Sandviç yapıyorsunuz, değil mi?
Garson kadın: Müdürle görüşmek ister misiniz?
Dupea: Ekmeğiniz ve bir tost makineniz vardır, değil mi?
Garson kadın: Kuralları ben koymuyorum.
Dupea: Pekala, elimden geldiğince işinizi kolaylaştıracağım. Sade omlet ve tost ekmeğine tavuklu sandviç istiyorum. Mayonez, tereyağ ya da marul istemiyorum, sadece bir fincan kahve.
Garson kadın: İki numara, tavuklu sandviç. Tereyağ, marul ve mayonez yok. Bir fincan kahve. Başka birşey ister misiniz?
Dupea: Evet, tavuk kalsın, ekmeğini getir...Hesaba sandviçi yaz ve öyle getir, böylece kuralları da çiğnemiş olmazsın.
Garson kadın: (Oldukça kinayeli bir şekilde)Tavuk kalsın, öyle mi?
Dupea: Bacaklarının arasında kalsın.
Garson kadın: (“Değişiklik yapılmaz” tabelasına dönerek ve göstererek) Şu levhayı görüyor musunuz, bayım? Hepiniz gidin. Size ve alaylarınıza daha fazla katlanmayacağım!
Dupea: (Masanın üzerindeki her şeyi eliyle süpürüp yere saçarak) Sen bu tabelayı görüyor musun?
Beyaz yakalılıktan mavi yakalılığa geçen eski burjuva yeni proleter Robert Eroica Dupea başka bir mavi yakalıyı ezmiş olur ama sonuçta restoranı terk edip arabaya döndüğünde dediği gibi istediği ekmeği de alamamış olur !
